Pakastekuivatut banaanit ovat vähäkosteinen välipalavaihtoehto. Niiden säilyvyysaika on pidempi, mutta ne säilyttävät silti suurimman osan ravintoarvostaan, mukaan lukien kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Yksi unssi (28 grammaa) pakastekuivattuja banaaneja sisältää tyypillisesti 100-120 kaloria. Kuitenkin kaloripitoisuuspakastekuivatut banaanitsaattaa vaihdella.
